春告げる小女子…漁師さんが大漁祈願

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KonagoB1あわら市の北潟小女子組合の皆様が今年の小女子漁の大漁を祈願しました。

小女子は「コウナゴ」または「コナゴ」と読み。北潟の海岸で獲れる小魚です(他の地方ではイカナゴなどと呼ばれます)。

水揚げされた小女子は一気に釜茹でされ、天日干しして市場に出ます。

ほんのり塩で味付けされた淡白な味覚は人気があり、酢醤油でそのまま食したり、甘く煮こんだ「クギ煮」にします。GIFinoru

漁期はこれから6月ごろまでで、春を呼ぶ旬の魚です。

組合では毎年この時期、当神社に参拝しており、この日も宮司の祝詞に続き、全員が玉串を捧げて、今期も沢山の小女子が網に入るよう大神様にお願いしました。

真ん中の漁の様子の写真は、「福井県あわら温泉 板前日誌♪」さんからお借りしました。

2017年3月4日